准备物品
蛋黄、20g糖、牛奶、色拉油混合拌匀
加入低筋面粉，搅拌均匀（Z字型搅拌最好、螺旋也没什么关系）
打发蛋白前预热电饭锅
主要介绍一下我屡战屡胜的蛋白打发，1/3白砂糖加入蛋清，直接高速打发（可以加柠檬汁，可以不加，我一般不加）
出现这样的细泡加第二个1/3白砂糖，继续高速打发
打发至出现这样的细纹路，加第三个1/3白砂糖，持续高速打发
直到出现这样的弯钩（全程高速、划圈式打发）
三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀，将混合糊全部倒入蛋白糊中拌匀！拌匀！拌匀！然后倒入电饭锅中，电饭锅可以不刷油
出锅，完美
做过无数次
配上一杯丑丑的拉花☕️