发面馅饼

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作者：腊梅绽放幽香彻骨

计划外的食品～～意大利馅饼，本来就只想试试刚打开的快过期酵母的活性，没想到一小时面就发得满盆，那就顺便把明天的早餐做好吧！

用料

发面馅饼的做法步骤

步骤 1

用料里的面粉等材料混合搅拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 2

将面团盖上保鲜膜放进温暖的地方发酵

步骤 3

乘着发面的时候，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，其它馅料的材料切碎起油锅炒熟，加入盐、胡椒粉等调味料(按自己口味调味)和鸡蛋碎混合一起做成馅料备用

步骤 4

一小时面就发满盆啦，酵母活性强👍

步骤 5

面团取出排气，分成八个等量的剂子柔圆

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步骤 6

剂子按扁成大面饼，包入满满的馅料包好

步骤 7

包好的饼胚封口压扁

步骤 8

平底锅倒入少量的油开始烙饼，中小火烙至两面金黄出锅

菜谱创建时间：2020-02-13 22:08:14

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