红枣窝窝头

红枣去核

打碎

所有原料加进去

加水混匀，捏成团。醒发40分钟。因为面粉的量很少，所以醒发后的面团体积不会有太大变化。只是为了做出来的窝头松软一些。

分成8-10个面团，捏型，上锅蒸15分钟。