搅面 酵母倒入温水中搅拌均匀再加入白糖化开后缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子🥢搅，搅成如图棉絮状
和面 将芥花油倒入搅拌好的面絮中开始和面，和好的面很光滑(比日常蒸馒头的面稍硬，呃呃，就是比耳朵垂还要硬点)
醒面 锅中倒入40°左右热水，将和好的面连同面盆一起坐在水中，盖上锅盖醒20分钟🕰️ 醒好的面如图所示表面开始有气孔了，然后把面揉一揉再醒10分钟
揉面 醒好的面揉好后切成12个小剂子再揉成光滑的圆形
搓面 将揉好的面剂子搓成纺锤状
卷面 纺锤状的面剂子用擀面杖擀平后从一头卷起至另一头(注意不要擀太薄)，稍微按压一下
擀饼 将卷好的面饼稍微擀开擀平厚度(大概0.5cm)左右，醒10分钟
烙饼 醒好的饼放入已经加热的平底锅，小火两面煎的微黄即可 (这一步不是为了把饼做熟，我猜是为了定型和表面美观哈哈)
烤饼 烙好的饼放入已预热完毕的烤箱，170°上下火🔥10分钟(每个烤箱脾气不同，适度调整)
出炉 家庭烤箱版白吉馍出炉喽！ 外脆内软不粘牙
切饼 用刀将饼从侧面中间切开，注意不要切断，加入准备好的菜，开吃！ 呃呃终于写完了，感觉自己好絮叨啊啊 哈哈哈哈😃😃😃