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芋头糕
18.9万人浏览 8133人收藏 32人做过
作者：
Cutey香香
用料
芋头糕的做法步骤
步骤 1
准备好香芋1/4个
步骤 2
削皮备用
步骤 3
用切菜神器切成丝
步骤 4
放盐，胡椒粉，五香粉，花生油拌匀腌制十分钟
步骤 5
腌制好的香芋如图
步骤 6
粘米粉50克
步骤 7
碗里放清水倒入50克粘米粉拌匀无颗粒状态
步骤 8
倒入腌制好的香芋中拌均匀即可
步骤 9
取一个盘子，底部刷一层油，把香芋平铺压实
步骤 10
水开上锅蒸15分钟
步骤 11
蒸好直接开盖，不要焖，避免表面出水
步骤 12
放凉后会自动脱离盘子
步骤 13
切成方块即可，或者下锅两面煎制金黄色外焦里嫩更美味哦
步骤 14
慢火煎至金黄色即可
菜谱创建时间：2020-02-14 00:14:57
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