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雷笋炒肉
6.0万人浏览 1707人收藏 21人做过
作者：
Cutey香香
用料
雷笋炒肉的做法步骤
步骤 1
新鲜的雷笋
步骤 2
去皮洗净
步骤 3
切成薄片
步骤 4
水开下锅煮3到5分钟左右
步骤 5
捞出放冷水浸泡20分钟
步骤 6
猪肉洗净切片备用
步骤 7
放入蒜末
步骤 8
加入蒜，白糖，盐，酱油，蚝油拌匀
步骤 9
腌制片刻
步骤 10
起锅热油放入猪肉翻炒
步骤 11
一分钟
步骤 12
加入清水莫过猪肉煮8分钟
步骤 13
8分钟后加入笋，少许白糖
步骤 14
翻炒煮8分钟
步骤 15
准备好淀粉水
步骤 16
8分钟后加入勾芡好的淀粉水翻炒均匀
步骤 17
加入葱段，放少许花生油翻炒30秒即可
步骤 18
春笋炒猪肉
菜谱创建时间：2020-03-10 20:50:27
