茼蒿洗净，晾干水份，切大段，加入一点植物油搅拌均匀锁住水分
加入一小勺盐拌匀均匀
油和盐搅拌均匀后的茼蒿
加入半小碗面粉，面粉拌匀茼蒿，保证每段上都沾匀面粉；（面粉也可以用玉米面代替）
面粉搅拌均匀的茼蒿
锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放入拌好的茼蒿，大火蒸4-5分钟即可；
调料：蒜末一点，辣椒面一点
一些热油浇入辣椒面搅拌均匀，加入一勺酱油，一勺蚝油拌匀即可（⚠️喜欢吃醋的可以加半勺醋）
蒸好的茼蒿放入盘中
料汁倒入茼蒿上就可以食用美味了😋