油热放洋葱炒,再放牛肉炒,加老抽,盐,糖,黑胡椒,最后放绿叶菜如香菜 ,装盘备用。做两张鸡蛋饼,一张饼上加芝士再加炒好的牛肉再加一层芝士
上面再放另一张鸡蛋饼
小火加热,快速翻面小火芝士融化,
切块装盘,配白米粥辣白菜