白萝卜红萝卜切丝用盐腌制一小时后用手挤干
香葱若干
鸡蛋一个,糖、胡椒粉、鲜香粉根据自己口味添加若干
搅拌均匀后加面粉若干
添加油50G
搅拌均匀
基本到这个效果,可能面粉多了点
用一个勺子添加进油锅,由于油锅大小不一,所以说油的需求适量。
萝卜丝饼浮起来还需根据口味再炸一会
用勺子慢慢将面坨滑到油锅里
这个是成品,不是太老,所以不够太香,根据自己口味决定是否再油炸一会。
我采取继续炸老一点。
最后的成品。放凉了开吃!