一节藕，去皮切，切条
蒜，切碎
开水汆烫，藕条！
等待中，做一个汁水，
将三勺醋，一勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，放入碗中，搅拌均匀。
藕汆烫熟，放入冷水中，水中加少量白醋，防止氧化。
锅烧空气，热锅放油，油热撒入花椒粉，一半蒜末。
放入藕条，倒入调好的酱汁。
加盐，翻炒入味。
加入另一半蒜末
完成✅开动
1.醋按照自己口味调控