称量好所有材料
干大枣去核备用
大枣放入锅中,加入没过红枣的水,煮至大枣软烂,水收干
煮好的枣盛入盆中,加入红糖,用刮刀拌匀
加入四个鸡蛋,用打蛋器打至体积变大颜色变浅
小苏打泡打粉和面粉提前拌匀,筛入盆中
继续用打蛋器搅打至无干粉状态
倒入玉米油
用刮刀拌匀
倒入垫了油纸的八寸方形模具中
撒上白芝麻
放进预热好的烤箱里,中下层,上下火,120度,50分钟
取出后撕去油纸,晾凉后切块食用即可
不错吧
枣香浓郁