面粉➕鸡蛋➕酵母 称重混合
搅拌均匀
揉成面团 松弛30分钟
揉成长条状
擀面杖擀成宽10cm 厚2mm
切条 细细的 2mm宽
下油锅炸至淡黄色
炸到这个程度就行 晾凉备用
小火熬糖浆 水➕麦芽糖➕砂糖 熬到 用筷子能拉出丝的状态
将炸好的面和提子干倒进糖浆里拌匀
充分拌匀
倒不沾盘里整形
晾凉之后再切块