烤箱版烧饼～

Name: 烤箱版烧饼～
Ingredients: 350克面粉; 3克盐; 适量水; 适量油; 适量梅干菜; 适量五花肉+里脊肉; 适量白糖; 2勺蚝油; 适量生抽; 适量白胡椒; 3根葱

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作者： Miss缘来在这里

这个春节哪也去不了，小家伙儿一直嚷嚷着想吃烧饼😩 可是外面的缙云烧饼一直没开门啊，家里也没有烤炉，于是今天我做了一款烤箱版烧饼，呀，看着挺不错呀🤪

用料

烤箱版烧饼～的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水用筷子搅拌成絮，然后加适量油，揉成光滑的面团，放置一边包上保鲜膜备用！

步骤 2

a. 梅干菜先冷水浸泡 b. 把五花肉和里脊肉切成肉末 c. 把两个混合在一起，再依次加入白糖、生抽、蚝油、白胡椒粉，充分搅拌，朝同一个方向搅（忘记拍照了😜）

步骤 3

起油锅，下肉末梅干菜，然后再加点白糖和生抽还有葱白和葱～等肉末颜色如图，盛盘备用，最后再加点生葱花～

步骤 4

把面团揉一下，并擀成长方形，涂抹适量油，卷成筒状，切成一个个小剂子，⚠️把两边的油捏住搓圆，然后擀成面皮包裹梅干菜肉末，用擀面杖压扁，记得要越薄越好哦～

步骤 5

烤箱预热，开启烧烤模式！将饼两面涂抹糖水混合液，进烤箱，上下火200度左右，25分钟，但是每个人的烤箱都不用，我建议在旁边一直看着，不时调整哦

步骤 6

出炉～

步骤 7

哇～

步骤 8

嘎嘣脆🤪🤪

菜谱创建时间：2020-02-14 20:01:47

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