准备去做饼干的时候发现家里没有糖粉了
家里的砂糖太粗,室温也不够高,无法代替糖粉。
特殊时期又不能出门,就想着把白砂糖打成糖粉。
“糖粉,英文为icing sugar。糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),有防潮及防止糖粒纠结的作用。”
了解了糖粉的成分和作用,看了家里糖粉包装袋上的配料表,果断动起手来
糖粉的做法步骤
步骤 1
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太古糖粉的配料:白砂糖、食用玉米淀粉
步骤 3
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放入破壁机研磨杯中,选择“搅拌功能”,两分钟即可
菜谱创建时间:2020-02-14 20:59:33