1.碗中打入三颗鸡蛋，搅拌均匀，准备鸡蛋重量1.5倍的温水，融化一茶匙盐，加入蛋液中继续搅拌均匀，过筛，封上保险薄膜。
2.蒸锅中加入水烧沸，放入盛蛋液的碗，大火蒸12分钟，然后闷5分钟出锅，加入香油、倒入酱油、撒上葱花。
3.开吃❤️