香橙🐒面包

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作者: 淡然/ty
看了网上的香橙猴子面包方子,觉得很有意思,今天也自己试了做了一下。因为没有模具就自己改良了一下,吃起来也不错,外形也挺好看。因为是用了香橙果酱,所以有点甜味,喜欢吃甜可以多加点糖,换成其他口味的果酱也可以。

用料

香橙🐒面包的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、黄油混合搅拌制作成光滑的面团并发酵,发至按压面团不回缩即可

步骤 2

面团取出按压排掉大气泡,不要揉面!折叠塑形两次,擀成规整的长方形面片。表面刷涂自己爱吃的果酱,卷成筒状

步骤 3

切成2cm左右的小段,放入铺好油纸的模具中

步骤 4

二次发酵至两倍大

步骤 5

烤箱180度预热,底层160度烤20分钟就可以吃了!

菜谱创建时间:2020-02-15 12:41:27
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