番茄鸡汤面

其实提前炖汤 番茄用热水烫一下切丁。

葱蒜爆香

爆香后把番茄放进去翻炒。

翻炒到糊状。这里如果说有北方比较好的带沙状的那种西红柿会更红色更好吃

加入鸡汤和少量清水后放入面条 如果讲究的话可以用另一个锅先把面条煮好 四五分钟后可以把切好丝的青椒胡萝卜放进去。 面条看大家喜欢吃的生熟，出锅前三分钟左右放入菠菜。生抽，香醋，盐调味。