烧茄子

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作者：素心生活

用料

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，去蒂，中间剖开后用手掰成不规则的块

步骤 2

杭椒洗净去蒂，切丁

步骤 3

炒锅烧热加底油，油热后下杭椒爆锅，之后下茄段、少许酱油大火翻炒

步骤 4

锅里加少许清水焖5分钟，至水快干时关火起锅

菜谱创建时间：2012-05-15 22:02:39

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