揉成完整的面团以后,醒30分钟。醒好后分成8个小面团
小面团搓成长条,再一分为二,分为16个小长条。醒发15分钟
搓成长条以后,一根面条往相反方向搓,然后拧在一起,再拧一次,收好尾,编成麻花
油烧好,最小火下锅炸,一定要最小火,火大了外面麻花炸好里面会软,影响口感。小火炸20分钟左右,变金黄捞出
嘎嘣脆的小麻花出炉啦