艾草粑粑

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作者: YJ-Irene
春雷滚滚,万物复苏!这个时的田野的艾草长的正好,疫情期间,不能外出,婆婆特意去田边给我摘了好多的田艾草,为了不辜负她的心意,艾玛走起哦

用料

艾草粑粑的做法步骤

步骤 1

艾草挑捡好,清洗干净后放入开水锅中焯烫变清色,捞出放入破壁机中

步骤 2

用果蔬汁功能搅拌成泥,不用加水,趁热加入80克白糖

步骤 3

搅拌好的艾叶泥(要热)加入糯米粉中,加入适量花生油揉成面团 ,红糖,白糖,花生碎,熟芝麻,椰蓉搅拌均匀做成馅,包成想做的样子,放在清洗干净刷了油的菠萝叶或烘焙纸上,大火隔水蒸30分钟就完成了

步骤 4

成型的样子

步骤 5

蒸好的艾玛,一口咬下,会有红糖流心,那个味道得让人满足😍😍

菜谱创建时间:2020-02-15 16:27:32
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