1.蛋黄蛋清分离至2个盆 2.蛋黄部分加入牛奶、色拉油，搅拌至一体。筛入面粉，搅拌至无颗粒。 3.打发蛋清，糖分3次加入。 4.蛋清加入到蛋黄中，翻拌均匀。 5.倒入容器盖上盘子，隔水蒸50分钟，可以用筷子戳一戳熟没熟