芝麻鸡蛋麻花

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用料

芝麻鸡蛋麻花的做法步骤

步骤 1

面粉5大勺,鸡蛋1~2个,黑白芝麻一把,酵母8克,盐2小勺。

步骤 2

用筷子搅拌成面絮

步骤 3

揉成团

步骤 4

封上保鲜膜醒20分钟。

步骤 5

准备好案板和擀面杖,撒上一层粉。

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步骤 6
步骤 6

擀面杖擀成一张正方形。

步骤 7

切成一天天均匀的长条。

步骤 8

长的对半切开。

步骤 9

拿一条在案板搓长,左上右下相反方式在案板上搓,然后拎起来就自动卷起来再左下右上案板上搓就可以了。

步骤 10

大盘放粉,把全部搓好的放好。

步骤 11

热锅烧到6分,放筷子会冒泡就可以放麻花炸

步骤 12

炸到变黄,把锅放旁边,让余温继续炸

步骤 13

控油捞出。

步骤 14

喜欢脆,可以翻炸,不过控油。

步骤 15

翻炸超级美。凉切后就脆的啦!

步骤 16

可以用罐子密封起来。慢慢吃。

菜谱创建时间:2020-02-15 17:43:36
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