鸡腿2根去骨，切两个指关节大小的长度，放一点盐，一点黑胡椒，腌制15分钟
洋葱切细条，胡萝卜滚刀切小块（我真的很讨厌吃胡萝卜)
锅热油，扔洋葱炒，中火炒软，转小火慢慢炒，干了就加水，煮到蔫蔫的，装起来
加油中火，煎鸡腿肉，两面煎到微微发黄，装起
胡萝卜，番茄，刚炒好的洋葱等杂料（喜欢吃啥自己放），放锅里用油稍稍煎一会，然后加没过食材的水，中火煮开，焖软
焖到自己喜欢的口感，把鸡肉加进去，然后加咖喱块。我还会加一点点苹果泥。咖喱块可以根据自己口味来下手
我会根据最后味道加点牛奶和酱油来调整。整体做出来的味道是比较柔和偏甜口的。
加了咖喱块一定要勤奋搅拌，容易粘锅