电饭锅版蛋糕

蛋白蛋黄分别放在两个容器中，注意，必须无油无水

把面粉，油，牛奶放在蛋黄那个容器里搅拌均匀，搅成没有疙瘩的面糊，这一步忘了拍照了。

蛋白那个容器里挤入柠檬汁去腥，然后开始打发蛋白，半杯糖分三次加入蛋白打发，一直打到筷子放在里面不会倒就好了

先加一点打发的蛋白到粘糊中，搅拌一下，不要顺时针逆时针这种转着搅拌，就是上下翻着搅拌，然后把搅拌好的面糊全部倒入另外打发的蛋白里搅拌均匀

电饭煲抹油，把搅拌好的面糊倒入锅中，稍微颠几下排气，然后放点自己喜欢的坚果啊葡萄干蔓越莓干什么的，就可以盖上开始了，有蒸蛋糕的健就按蒸蛋糕，没有直接按煮饭就行了！