高筋面，低筋面，一个鸡蛋，盐适量的水，和面。家里没有泡打粉了就没有用。干成面皮用叉子扎孔。
自制披萨酱:适量油，洋葱小块，番茄酱30g，老抽，生抽各一勺,小火翻炒三四分钟，披萨酱完成。
准备:洋葱丝；火腿切片；虾仁，上校鸡块横切成片，备用。
准备制作。
面皮上先抹自制披萨酱，注意把酱中洋葱块挑出来，只涂酱汁。涂抹均匀后撒上芝士碎。
摆上火腿
撒上玉米，青豆粒
一半摆虾仁，一半摆鸡块，放上洋葱
最后再撒一层芝士碎。
烤箱上下加热，200度，20分钟
老大过敏性鼻炎，不能吃虾仁，给他做了上校鸡块。味道不错，闲在家里，每天创意美食。根据家里的存货，做出不同的味道。