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慕斯蛋糕🍰
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作者：
安迪的仙女麻麻
用料
慕斯蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
先准备食材
步骤 2
把黄油称好 隔水融化
步骤 3
融化好的黄油状态🧈
步骤 4
称好奥利奥🍪碎
步骤 5
拿勺子再压碎一些
步骤 6
像这样 就很好了
步骤 7
倒入融化的黄油
步骤 8
搅拌均匀
步骤 9
平铺压实到8寸活底模具里面 放入冰箱冷藏 也不要呀太紧 担心撬不开哟 😬
步骤 10
吉利丁片加500毫升冷水浸泡30分钟
步骤 11
把浸泡好的吉利丁片放入1盒酸奶里面 隔水加热等全部融化后 离火 放凉
步骤 12
彻底放凉后 搅匀后倒入其他剩余的酸奶里面 挤上柠檬汁 加白砂糖 搅拌均匀
步骤 13
淡奶油打发6分发后倒入搅拌好的酸奶中 搅拌均匀
步骤 14
拿出冰箱冷藏的模具 倒入酸奶糊 抹平表面放冰箱冷藏一个小时后就可以拿出来做镜面了
步骤 15
果汁+吉利丁片隔水融化 放凉 倒入已经定型的酸奶慕斯蛋糕上 盖上保鲜膜 冷藏4个小时以上 就OK了
菜谱创建时间：2020-02-16 01:03:23
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