猪肉切块，翅根洗净
锅倒油烧热（给产妇吃，所以不加花椒，花椒据说回奶）。
加入白糖炒糖色（也可冰糖）
大火炒糖色到冒泡
加入猪肉，翻炒
再加入翅根翻炒上色，加姜片七八片、盐适量
倒入开水
加入葱段
烧开后盖锅盖炖一小时。之后大火收汁。出锅（忘照照片了😓）。
因是做给产妇，所以食材佐料不宜复杂，省去了花椒、酱油等。