面粉+水+酵母+盐+水+油揉成光滑面团,温暖出醒发一小时,再揉光滑,均分俩面团。
擀成厚度大概在0.4毫米,电饼铛刷一层油,然后把饼底移进电饼铛内,电饼铛此时没有开火哈,因为要铺上其它材料,开了火饼底先熟了上面材料不熟,等上面材料熟饼底容易糊。
挖一勺沙拉酱抹匀,
用叉子插上小孔,更有利于上面材料成熟。
码上一层香蕉片,不用怀疑哈很好吃。
码上榴莲肉,凡事不用过多,太厚不容易熟哈
码上芝士~这个可以多点,拉丝嘛~芝士就是力量~低碳~高蛋白~电饼铛披萨键开上下火,
中间打开瞅瞅。
中间再瞅瞅,这芝士上色程度感觉差不多了,
揭下饼底瞅瞅,感觉也差不多了
出炉了~
开吃吧。
爆浆榴莲饼做法一样,因为要包起来料往中间放,留出来边要像包包子一样包起来,中间的啾啾撕下来,要不太厚不容易熟,里面芝士尽量多放,中间翻面,收口处煎的时间长点。
面揉的有点多剩下一点面做了几个椒盐手抓饼。。。。。
榴莲可以换芒果火龙果,也好吃。。。。