咸煎饼(潮汕韩心邓)

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作者: 真巧Liu
记得小时候很喜欢吃豆浆油条咸煎饼,每天早上帮爸妈送完早餐就去一个小店买,那家人依旧还在营业,每次回家必须回味,他们还一直在叨念看着我长大的,哈哈哈

用料

咸煎饼(潮汕韩心邓)的做法步骤

步骤 1

将所有材料小美30秒速度3混合均匀(没小美直接手揉混合均匀)

步骤 2

再小美两分钟揉面

步骤 3

放在料理盆里,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏一晚

步骤 4

冷藏柜里拿出来回温30分钟,分一个个大约50g的小面团,搓圆,从中间往外拉扯,中间薄外面厚,放入150度左右的油锅炸,先炸一面金黄,再翻面炸透就可以

步骤 5

成品

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步骤 6
步骤 6

豆浆油条咸煎饼走起

咸煎饼(潮汕韩心邓)的小贴士

揉好面觉得粘手,手抹油就好 怕粘手水下200g就好

菜谱创建时间:2020-02-16 12:39:02
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