土豆和紫薯切块蒸熟
蒸好的紫薯和土豆压成泥，紫薯泥里放点白糖和牛奶拌匀，土豆泥里放点盐和白胡椒粉拌匀。
全部食材来张合照，虾仁切丁放点白胡椒粉抓捏一下，蔓越莓干切小一些。
先做紫薯的，蛋挞皮底下先铺一层紫薯泥
放上蔓越莓干，撒点马苏里拉芝士
上面再盖上一层紫薯泥。
接着做土豆泥的，蛋挞皮底铺一层土豆泥
放上青豆玉粒胡萝卜丁和虾仁，再撒点马苏里拉芝士。
再盖上土豆泥
放入200度预热好的烤箱，烤25分钟左右拿出（此时烤箱还在工作中）
撒上马苏里拉芝士再入烤箱烤5分钟左右，表面的马苏里拉芝士烤化了就可以。
紫薯泥挞和土豆泥挞，好不好吃呢？您试一下就知道啦😝
菜谱里食材用量都没称重，调味都是凭自己的喜好，记下过程只为分享做法，喜欢的可以试试，不喜勿喷啊🌹