最爱葱油饼

面粉，盐，温水混合揉成光滑面团。 用保鲜膜覆盖醒10分钟。 醒好的面团分十份，滚揉成圆刷油放入不锈钢容器，容器先放油涂抹。覆盖保鲜膜。

热油60g倒入准备好的面粉中，调匀备用。

小面团擀成长方形薄片，刷油酥，撒上葱花。

抹上油酥，撒葱

每2CM宽度对折，直至成长条状。拉住长条两段往中间包裹，如图。