猫耳朵
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作者：
家有三张
下厨房看到的方子，但是没有完全按照原作者的方法去做，所以写出来算是一个自己的小笔记吧
用料
红面团
水
20克
鸡蛋
1个（60克）
油
15克
盐
1克
红糖
30克
面粉
125克
淀粉
25克
泡打粉
1克
芝麻
5克
白面团
面粉
125克
白糖
20克
鸡蛋
1个（60克）
水
25克
猫耳朵的做法步骤
步骤 1
白面团揉光滑，红面团尽量少揉不起筋，醒半小时
步骤 2
白面团擀成薄饼，刷一层水，铺上同样擀成薄饼的红面团，也刷一层水，然后卷起来，放冰箱冷冻
步骤 3
拿出冻好的面团，切薄片，小火炸至漂浮变色捞出
菜谱创建时间：2020-02-16 20:58:34
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