紫薯泥蛋糕卷
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作者:
纯纯纯ZL
用料
蛋黄糊:
蛋黄
4个
细砂糖
10克
牛奶
35克
食用油
40克
低筋面粉
40克
打蛋白:
蛋白
4个
细砂糖
30克
醋/柠檬汁
几滴
紫薯泥
适量
烤温
140℃/20分钟
紫薯泥蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
做法同戚风蛋糕。倒入模具前,要垫油纸。
步骤 2
脱模
步骤 3
撕开油纸,划几刀,切去边角,抹上紫薯泥,卷起。
步骤 4
我忘记划几刀了,卷起来不太顺利。
菜谱创建时间:2020-02-16 22:07:55
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