蛋奶味十足的肠仔包

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作者: 芬芬坊
这段时间,天天窝在家里,一日三餐为一家人更为两个神兽变着花样做,脑袋里装着的菜谱大全倾囊而出也不够,今天又嚷着吃肠仔包,绞尽脑汁,做款不一样的肠仔包,只想做出孩子喜欢的味道。不出所料,果然是孩子的大爱,孩子说,好香,吃出了有面包的味道,我反问,不是妈妈的味道吗?孩子又追着问:明天还会做吗😊

用料

蛋奶味十足的肠仔包的做法步骤

步骤 1

将肠仔切碎,和肉松,沙拉酱拌匀待用

步骤 2

将面团揉透,直接分剂子。没气孔,包子才光滑又白胖,松软,

步骤 3

将面团擀成中间厚边缘薄,包入拌好的馅料

步骤 4

可以捏褶子

步骤 5

也可以虎口收圆

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步骤 6
步骤 6

全部做好,放发酵箱温度30,湿度60,发酵一个小时左右

步骤 7

冷水下锅大水烧开10分钟即可关火,闷3分钟才可以开盖

菜谱创建时间:2020-02-17 00:00:54
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