把面粉、水、盐混合均匀揉成光滑的面团后静置半小时 。搓条，分割成大小均匀的十二个。，滚圆后静置十分钟。拍扁，如图所示，放上梅干菜馅料，包好馅料。轻微压扁再醒面十分钟
十分钟后进一步压扁，用擀面杖擀开。也可以用手扯开，有点像义乌东河肉饼了😃😃😃
我喜欢薄的，比较薄煎熟也比较快
煎的过程
翻面
也可以用烤箱烤出来的。表面抹水，220度，五分钟。脆脆的，和外面火炉烤的差不多口感
萝卜丝馅料。个人喜欢萝卜丝水煮软后再炒馅料的口感，也试过盐腌后挤掉水分的馅料总觉得生涩感明显。
肉末粉丝馅超大众口感，加点黄豆酱也会很好吃。辣味超赞
馅饼
粉丝韭菜鸡蛋馅料