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麻婆豆腐
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作者：
TW琬
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
嫩豆腐一块
步骤 2
切成小块
步骤 3
肉沫剁碎（猪肉牛肉都可以）
步骤 4
肉沫下油锅炒香
步骤 5
加入豆瓣酱，花椒碎，（家里正好有用剩下的一点点海底捞的麻辣香锅底料，我也放了一点，味道会更好），加入点小米辣炒香
步骤 6
加入一些水
步骤 7
倒入豆腐
步骤 8
加点胡椒粉和生姜沫，加点生抽和少许蚝油
步骤 9
煮个五分钟左右入味，然后倒入水淀粉勾芡。
步骤 10
撒上葱花就可以出锅了。
步骤 11
下饭神菜。（因为放了豆瓣酱和香锅底料所以不需要放盐哦）
菜谱创建时间：2020-02-17 12:45:33
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