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草莓磅蛋糕
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作者：
肉儿丸
用料
草莓磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好材料，蛋清蛋白分开！
步骤 2
黄油软化和30g糖一起放入盆中打发至成这样，加入蛋黄，继续打发至蛋黄和黄油融合！
步骤 3
打发好的黄油，把低筋面粉过筛加入
步骤 4
搅拌均匀至细腻光滑
步骤 5
加入切好的草莓丁搅拌均匀！接下来一步很关键，我忘了拍，把20g糖和蛋白一起打发至半湿状态，就是蛋白呈白色还可以慢慢动，然后分三次加入搅拌好的黄油低筋粉中，快速搅拌成细腻光滑状！
步骤 6
烤箱预热，把搅拌好后倒入盆中，摸匀，上面放上切好的草莓！
步骤 7
烤箱温度190度，四十分钟，后十分钟需要看一下，用牙签扎一下上面没有面糊就是可以了！
步骤 8
好了！刚出来是非常好吃的很松软！可以配酸奶吃，要不有些腻！
菜谱创建时间：2020-02-17 14:10:20
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