西红柿切十字，开水烫熟去皮。
肉馅加点橄榄油抓匀 西红柿去皮厚切丁 洋葱切碎 所有准备工作完毕
肉馅用黄油（可以多放点黄油）炒熟，盛出备用（想吃少油的可以将黄油沥出，把肉末放在漏筛上就可以）
不用洗锅，再放少量黄油，下洋葱碎，等洋葱煸香后放入西红柿，这一部就要熬一会儿，等西红柿出沙后再加肉末。
如图，西红柿出沙，就是有粘稠感了。
加入肉末，继续熬两分钟。加入盐适量，味精极少量。
加入意大利肉酱面，8勺。一瓶350克，我大概用了200克左右。同时放一小碗温水进去。
熬到酱表面有小泡泡，就翻一番，继续熬，大概3-5分钟。
出锅。
意大利面一般都说8-10分钟，但我煮了12分钟，煮好后用黄油拌匀，酱出锅后就可以吃啦！
再来一张美照！