巧克力可可曲奇（零失败）

黄油65克，底下放热水盆慢慢搅拌化开

全部化开

白糖50克，红糖10克，小苏打粉2克，盐1克放入黄油中，搅拌均匀 打入1个鸡蛋，混合均匀

可可粉15克，面粉120克筛入混合物，搅拌均匀，再放入适量巧克力豆，混合均匀 最后是个完全不粘手的软软面团

烤箱上下180度，预热十分钟 烤盘铺上烘焙纸，混合物按15克一个可做18个，按20克左右一个可做13个，搓圆稍微按扁一点点，面上插进去巧克力豆。 不用按太扁，每个之间要有适当间距，烤了会塌，间距小容易碰到一起。