准备所有材料
奶油奶酪和牛奶隔水融化至顺滑
加黄油
蛋黄一个一个加，每个都搅拌均匀在加下一个
扮好的面糊冰箱冷藏
这个蛋清我放冷冻里冷冻了10分钟
打发蛋清低速，中速，低速。打到大弯勾！湿湿性发泡。
补充一张状态图
混合面糊
烤箱135度预热。水浴法烤90分钟。上下火，上色满意加盖锡纸
时间到出炉
晾一会把油纸接开！放冰箱里冷藏4小时。