一次就做成的软欧包

4770人浏览 48人收藏 0人做过
作者: 馋猫咩
不想买早点,怕油是地沟油,怕高盐高糖,只能自己动手,这款是亲自实践的软欧包,所有材料在图片可见,省的爬楼找。成品是4个,大家可以自行增减☺

用料

一次就做成的软欧包的做法步骤

步骤 1

牛奶要自行掌握,80克左右,最好温到37度体温,太冷了对酵母不好。面团温暖处发酵到2倍,大概1小时

步骤 2

出锅后请趁热伴入黄油,牛奶可以放55克,我放的50克,感觉麻薯稍微有点硬

步骤 3

可以添加任意喜欢的材料

步骤 4

从上端往下卷,注意两段一定封口,封紧

步骤 5

重复4

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤之前检查封口,否则容易开口,温度请随时观察😊无盐无糖,对于老阿姨算是很养生了

菜谱创建时间:2020-02-17 21:46:36
打开App收藏