白米饭蒸熟。
牛肉切块，葱切段姜切片，加料酒，加1-2升水。
捞出浮沫，大火煮开后转小火煮1个小时。
土豆切块下锅，加奶粉25g，咖喱25g，花生酱一勺。煮开后中火煮15分钟，煮成糊状。
米饭小碗扣大碗，咖喱牛肉土豆浇入大碗。