南昌拌粉

南昌米粉用水煮大约10分钟，煮熟即可。

新鲜的香葱来几根

剥大蒜子

瘦肉剁碎，葱切碎，小米辣切碎，大蒜子切碎，下锅炒熟后做拌料。

将煮好的粉用一个大点的锅和炒好的拌料放一起搅拌均匀即可。拌好后撒上葱末，白芝麻。