小金鱼馄饨（宝宝馄饨）

馄饨皮： 馄饨皮我做过也买过，一张馄饨皮对折切成两个三角形。我买的馄饨皮不是正方形，所以切成两半之后，这是个斜三角吗？ 后来我强迫症看不顺眼把它修整了下，做个堂堂正正的三角形。

肉馅儿： 我做的猪肉玉米馅儿，可以做猪肉、鸡肉、虾仁馅儿，蔬菜锦上添花，不要加太多。 肉馅儿加少许蔬菜，一个蛋清，一勺淀粉，用料理机搅打成肉泥，小宝宝不要加盐和调料，大宝宝可以加盐调味。 虾仁可以用柠檬片腌渍一下去腥，肉可以用姜丝腌渍下。我买新鲜肉没啥味道，洗了洗擦干水分就直接绞肉了。

取一张馄饨皮，将少许肉馅儿放在正中间，千万不要放太多肉。

馄饨皮涂一点清水，从三角形顶部往下翻折，两侧捏紧，以三角形的顶部为重新点。

以三角形顶部为在中心点，将右边往中间翻折。