分享-长崎蛋糕芝士法式吐司

磕个蛋，加上牛奶，再加上芝士粉，搅拌均匀…因为我的蛋糕很甜，所以就没有加糖而加的芝士粉，想要调和一下甜咸口味…如果大家不喜欢芝士粉可以不加，反之则可以多加，还可以加别的调味料，自己喜欢就好哈哈😄

把蛋糕放进上一步的液体里，单面浸泡2分钟左右，然后翻面再浸泡2分钟…可以看到液体还是很富裕的～不过我只想吃2片蛋糕所以就泡了两片，如果大家想多做，液体量是不用翻倍的…

在锅里放入椰子油，或者其他的自己喜欢的油，等锅子热了，就把泡好的蛋糕捞出来，稍微控一控，最好不要让它滴滴答答的要不煎完了会有点儿丑，放进锅里…

中小火就行，因为我的是长方体，所以就把6个面都煎到表面金黄色就可以出锅啦～

剩下的液体可以就着锅的余温做个炒蛋～不过加了芝士粉的炒蛋就是咸口的…

然后摆盘，书上说的是在上面撒一层细砂糖。。妈妈呀这个做法实在不太符合我的风格…我是倒上了无糖的酸奶，然后撒上麦片和水果～

这样做出来的蛋糕变得柔软也很嫩～但是其中又带了一点点的小口感不会彻底塌成一滩…失败的长崎蛋糕拯救成功哦耶🤣