将糖放入主锅，以10 秒/速度 10磨粉。 加入糯米粉和水，以10 秒/速度 3混合。利用刮刀棒将食材刮至锅底。 再30 秒，揉面键，将面团倒在台面上，用手揉圆并使表面光滑。
这样取一块面团搓长，用刮刀棒分割，就容易做出大小均匀的小丸子了。
凹个造型，煮熟就可以吃啦，多出来的可以放在烤盘上，冷冻，冻硬了再密封保存。
2021年2月26日，元宵节
没轮到上场的面团记得赶紧用保鲜膜包好，干了就捏(牛)不牢(拢)了，哈哈哈