超高能无糖油无麸质零食(藜麦薄脆)

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作者: echodreame
以最简单的方式做出一款超高能零食 成分简单,蛋白质满满,超适合健身加餐 关键还是无麸质的! 这是基础配方,可以改动做出薯片、pizza底和卷饼的效果

用料

超高能无糖油无麸质零食(藜麦薄脆)的做法步骤

步骤 1

藜麦泡过夜,彻底洗净,去掉苦味的皂苷

步骤 2

藜麦沥干水分,加一点点水、调料放入搅拌机打至顺滑,觉得干了打不动就加水(接近松饼那种可以流动的混合糊状态)

步骤 3

把混合糊铺在垫了烘焙纸的烤盘上,铺得越薄越脆

步骤 4

170℃烤20分钟,翻面再烤5分钟。觉得不够脆,可再延长烤多几分钟

菜谱创建时间:2020-02-18 14:28:42
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