炒鸡香的黄飞红藕片鸡丁

准备工作:鸡里脊肉切丁，放黑胡椒,盐，蜂蜜，黄酒，生粉抓匀待用/我一般提前晚上腌好放冰箱冷藏，方便早上取用。一节藕片切薄片，切的厚度越薄越好。长的青尖椒两根切段，没有也可以不放。

起油锅，放平时炒菜的两倍多油，待油温上来后下青椒和藕片，炸至藕片略焦呈金黄色，然后下鸡丁翻炒三十秒，鸡丁变色后，加入黄飞红花生呼辣圈儿（香脆辣椒圈）100g，黄飞红麻辣花生100g，大火翻炒2分钟就可以出锅了。