酸奶蒸蛋糕

鸡蛋和糖混合在一起，打发。先用抵挡混合均匀，再用高档打。直到牙签能立在蛋糊中。

分次加入筛过的面粉。可可粉根据自己的喜好，可加可不加。酸奶用八连杯两杯，倒入即可，不要刮里面的剩余，差不多就是150g。面糊要上下搅拌均匀。

容器里垫上油纸，倒入面糊，撒葡萄干或者蔓越莓干，最好是蔓越莓，葡萄干会比较酸。开火，沸腾后上锅蒸30min。