红枣蒸10分钟,方便脱果核
去果核,放入白砂糖蜂蜜腌制
江米泡5小时以上,上屉蒸20分钟,蒸后的江米放入盆中用开水泡入搅拌至粘稠,再蒸20分钟,将江米取出凉拌压实,平铺保鲜膜,铺一层糯米,放一层枣,再铺一层糯米再铺一层枣,以此类推,5层最佳,顶层用保鲜膜包住
如图
找个重物压实,再放入冰箱保鲜室1晚味道更棒哦
整个过程,很练耐心,全过程不要泡糯米,需要至少2小时
不错
味道香甜